チーズを使っていないのにチーズの味がする！？
Ｒａｗケーキ『レアチーズケーキ』～Produced by Natural Vege Cafe 831 ～ どこにも売っていない、コトリエ、提供先のナチュラルベジカフェ８３１でしか食べられないspecialスイーツです!!! 秘訣はフレッシュな無農薬レモン。 レモンはビタミンC豊富な代名詞としてよく使われますが、そのレモンのビタミンC。 実は果汁ではなく、皮に多く含まれています！そこで、このケーキは無農薬のレモンを皮ごと使用。熱を一切加えず作るのでビタミンCも壊れることなくそのまま摂取できちゃいます！！ Q乳製品を使っていないのにこの滑らかさは・・・ 生カシューナッツ!!! 消化吸収しやすく酵素が働く状態にし、栄養価を高めています Qマーブル模様は何・・・ スーパーフードの『マキベリー』というフルーツで、アサイーの4.8倍もの抗酸化力を持ち美肌作りや眼精疲労にも効果的！ Qタルト生地・・・ 生アーモンド、生くるみ、デーツ(ナツメヤシの果実)、メープルシロップ Qレアチーズフィリング・・・ 生カシューナッツ、無農薬レモン果汁、手作り酵素ジュースなど
サタプラで「テンペ」
土曜日にオンエアされているTBSテレビのさ「サタデープラス」で・・・ Relaxation & Cafe Cotorie（コトリエ）でも長く取り扱っていますテンペが注目されていましたね♪ コトリエでは、これを和風テイストに味付けをしてお野菜たっぷりとライスで食べていただきます！ コレステロールゼロの大豆マヨネーズをかけて、健康メニューの出来上がり！ 人気メニューの一つです。（メニュー写真は敢えて割愛させていただきます） ぜひ、お試しあれ♪ Mahalo Nui Loa
12月イベント告知その2「からふるパレット」
12月7日（水） 『からふるパレット』 11時～15時頃 場所：Rlaxation & Cafe Cotorie（コトリエ） 3か月に一度、定期的に行っておりますイベントです 今回も参加予定は下記の方々！ ◉『 ｱﾄﾘｴ ｲﾙ ﾛｻﾞｰﾄ 』 （かわい なおこ） 創作アクセサリｰ販売 なおさんブログ ◉『ココペリ』（萩原比呂子） ハワイアンリラクゼーション ココペリホームページ ◉『 kokua 』~コクア~ （橋本幸恵） 耳ツボジュエリー& 耳リフレ コクアブログ ◉ 『Alakai time』 （橘 比恵） アラカイタイムホームページ ハワイアンリラクゼーションは座ったままでできるチェアボディもありますが、ベッドでの施術も可能となります。また、通常のコトリエリラクゼーションも行っております。 コトリエ店内はクリスマス一色。 新しいお茶やグッズも増えて店内とても楽しめる場所となります！ めっきり外が寒くなりましたね～ コトリエ店内に一歩入るだけで、ココロもカラダもホッとあたたまる場所♪ ちらりと遊びに来るだけでもOKですよ～♪ 気になっていて
Natural Vege Cafe 831〜Mai's Kitchen〜
月曜日、Natural Vege Cafe グランドオープン致しました。 この日のメニューは Rawfood 100%プレート ⚫自然栽培野菜の美肌サラダ (ルッコラ、おかのり、にんじん)手作りタヒニのクリーミーなゴマドレッシング和え ⚫ごぼうのRawスープ(低温で乾燥させて作ったごぼうチップス添え) ⚫クリスピーなRawピザ (Rawマヨネーズにトマト＆アボカドをのせて) ⚫Rawたまごサラダ(卵を使わずにたまご感を表現) ⚫Rawオニオンリング(油で揚げずにナッツ等で作った衣をまぶし低温で乾燥しサクサクに♪) ルッコラはビタミンC.Eが豊富でカルシウムや鉄分もたっぷり。抗酸化作用が高く、美肌作り、免疫力の強化、がん抑制に効果的です。 おかのりもビタミンC、鉄分などが豊富で、特にカルシウムはほうれん草の3～4倍も含まれています。風邪予防や消化促進、整腸、動脈硬化予防などの効能が期待できる。 ごぼうの豊富な食物繊維が血中コレステロール値を下げて腸内環境を整えます。 中でもリグニンという不溶性の食物繊維が発がん物質を吸収し排泄するため大腸がん予防。
12月イベント告知その1「点描曼荼羅体験」
点描マンダラ、ご存じですか？ コチラ↓ 写真ではわかりづらい！ 何がって・・・ キラキラですよ、キラキラ そう。 スワロフスキーがところどことに！！ 今回はこの『点描曼荼羅（てんびょうまんだら）』の体験をご案内します。 以前にコトリエにとプレゼントしていただいた、作品。 きらきらスワロや、点描画、曼荼羅も好きな私は好きなもの尽くしのコレを見た瞬間に・・・ 「大・興・奮！」 いつか、自分で書いてみたいなぁと思っていて。 更に、コトリエでもできたらよいなぁと思っていたのが実現。 インストラクターMakiさんを迎えて行うことになりました きらきら好きにはたまりませんよ～ 私も、今回をきっかけに色々挑戦してみようと思いました。 見て楽しい、作って楽しい、飾って楽しい、送って楽しい ぜひ、皆さんも体験してみて下さいね ※今回の作品は直径6㎝ほどの円になります。 イメージ制作物なので、作成時間は人によって違いますが初めての方で1時間～2時間で作成できる目安のサイズでご用意しました。 『点描曼荼羅（てんびょうまんだら）体験』 場所：Relaxation & C