チーズを使っていないのにチーズの味がする!?


Rawケーキ『レアチーズケーキ』~Produced by Natural Vege Cafe 831 ~

どこにも売っていない、コトリエ、提供先のナチュラルベジカフェ831でしか食べられないspecialスイーツです!!!

秘訣はフレッシュな無農薬レモン。

レモンはビタミンC豊富な代名詞としてよく使われますが、そのレモンのビタミンC。

実は果汁ではなく、皮に多く含まれています!そこで、このケーキは無農薬のレモンを皮ごと使用。熱を一切加えず作るのでビタミンCも壊れることなくそのまま摂取できちゃいます!!

Q乳製品を使っていないのにこの滑らかさは・・・