ロー（生）ケーキ（ビーガンケーキ）

巷で話題のローケーキ！

又の名をビーガンケーキ

Cotorieのこの秋は・・・

『チョコレートブラウニー』で決まりです

栄養と美味しさがギューッと詰まった生チョコ。

触感がやわらかい（生っぽい）だけではなく、本当に生なんです！

カカオは通常、豆を発酵させた後焙煎するが、酸化してしまうのと、ビタミンなどの栄養が壊れてしまうため、生を使います。 テオブロミン…自律神経を整え、リラックス効果 ポリフェノール…活性酸素除去、ストレスへの抵抗力 ブドウ糖…幸せ物質セロトニンの分泌促進作用 カカオの香り…集中力、記憶力アップ、幸福感（エンドルフィン）を放出 フェニールエチルアミン…恋愛ホルモン（恋のドキドキ感）

なので・・・ビタミン、ミネラルが効果的に摂れて、代謝アップ、低糖質。ダイエット中にもぴったりですね。 本物の素材だけを使っています スーパーフード（12種類以上の栄養成分の入った、少量で栄養価の高いもの）であるフラックスシードやルクマパウダーも使用。 ビーガン（動物性不使用） 白砂糖フリー グルテンフリー

ローケーキは横浜でもほとんどお店で出しているところがありません。

※フラックスシード亜麻仁油の原料。オメガ3が豊富な材料やルクマパウダーはインカの伝説にも出てくる木の実でほんのり甘くビタミン豊富だが糖質は低いです。

お次は･･･

Cotorieオリジナルの季節のパンケーキ！

『バナナキャラメリゼとアイスのパンケーキ』（グランデバニラorベルギーチョコアイス）

★パンケーキを少し食べたいけど・・・　

★冷たいのもちょっと食べたい・・・

そんな時にぜひ、おススメ！！

オーダー入ってから作るオリジナルパンケーキミニサイズとバナナのキャラメリゼ。

アイスはグランデバニラかベルギーチョコのアイスが選べます。

ほのかにメープルが香るハニーメープルシロップとアーモンドクランチが程よいアクセント♪

お食事のあとや午後の一息にぜひお試しを♡

Mahalo Nui Loa