cotorieのファーマーズマーケット

Hawaiiでは各地で決まった曜日に「ファーマーズマーケット」と呼ばれる主に農産物のみを販売する(多分コレが本来の姿ですが)マーケットがあります。 観光客向けに、屋台のような物が出たりする場所も最近ではあるようで… 横浜 藤が丘のcotorieでは、元祖ファーマーズマーケットにちなんで、今月からお野菜を販売してます! もう、何度もお野菜リピして下さってる方も多いですが。 まだ、ご存知無い方は、ぜひ明日 28日(土)に♪ 普段から置いてるお野菜より、品数多くお買得な物も並ぶ予定です。 この日は地元小学校の運動会とも聞いてますが…? ぜひ、お子様出番の合間に! 終わってからでも! 疲れたお子様が喜んでいただけそうな物もご用意あるかもです(^。^) 藤が丘のファーマーズマーケットに、ぜひお越しくださいませ〜 Mahalo Nui Loa

【発売!】秋を感じる・・・ローチョコレートブラウニーと新作パンケーキ

ロー(生)ケーキ(ビーガンケーキ) 巷で話題のローケーキ! 又の名をビーガンケーキ Cotorieのこの秋は・・・ 『チョコレートブラウニー』で決まりです 栄養と美味しさがギューッと詰まった生チョコ。 触感がやわらかい(生っぽい)だけではなく、本当に生なんです! カカオは通常、豆を発酵させた後焙煎するが、酸化してしまうのと、ビタミンなどの栄養が壊れてしまうため、生を使います。 テオブロミン…自律神経を整え、リラックス効果 ポリフェノール…活性酸素除去、ストレスへの抵抗力 ブドウ糖…幸せ物質セロトニンの分泌促進作用 カカオの香り…集中力、記憶力アップ、幸福感(エンドルフィン)を放出 フェニールエチルアミン…恋愛ホルモン(恋のドキドキ感) なので・・・ビタミン、ミネラルが効果的に摂れて、代謝アップ、低糖質。ダイエット中にもぴったりですね。 本物の素材だけを使っています スーパーフード(12種類以上の栄養成分の入った、少量で栄養価の高いもの)であるフラックスシードやルクマパウダーも使用。 ビーガン(動物性不使用) 白砂糖フリー グルテンフリー ローケーキは横浜でもほとんどお店で出しているところがありません。 ※フラックスシード亜麻仁油の原料。オメガ3が豊富な材料やルクマパウダーはインカの伝説にも出てくる木の実でほんのり甘くビタミン豊富だが糖質は低いです。 お次は・・・ Cotorieオリジナルの季節のパンケーキ! 『バナナキャラメリゼとアイスのパンケーキ』(グランデバニラorベルギーチョコアイス) ★パンケーキを少し食べたいけど・・・ ★冷たいのもちょっと食べ

【金次郎野菜】がやってくる!

cotorieとは、藤が丘駅反対側。 もえぎ野地区でお馴染みの【やさい屋 金次郎】さんのお野菜が、cotorieにやってくる事になりました! 元々、こちらのお野菜。 神奈川県伊勢原市・秦野市・小田原市・足柄郡・横浜市の若き農業者達が中心となり、生産している野菜をたくさん出品しているお店です。 減農薬・無農薬などのお野菜は作るのに苦労することが多いのが現状。徹底管理をして、安全で美味しい物を届けたいという思いで、若い生産者の方々が日々野菜作りに取り組んでいるそうで、金次郎さんでは、このようなお野菜も多く販売されています。 Cotorieでお馴染み、人気の『コトリエプレート』はお野菜を中心とした、ワンプレートのメニューですが、今までも金次郎さんのお野菜も多く使わせていただいてました。 今回、そのようなご縁もありこのような販売に至りました! お野菜はやはり新鮮さが命ですよね。 ともかく、一度Cotorieの店頭に遊びに来てみて下さい♪ 7日(土)は朝採れの物を中心に、フェアならではのお得なセットもご用意しています! ぜひ、お待ちしております!! Mahalo Nui Loa

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