カフェインの少ない「ほうじ茶」メニュー

某カフェでファンが多い『ほうじ茶ティラテ』。 何を隠そう、私もそのうちの1人でして・・・ コトリエでもメニュー化してみました 某カフェでは・・・ ほうじ茶ティラテ=ほうじちゃちゃラテ? コトリエではほうじ茶ラテです(まぁ、どちらでもいいんですけどね 笑) 緑茶や珈琲よりも格段にカフェインが少なく、カフェインを気にされる方にはオススメです! 今回のほうじ茶・・・ 静岡のお茶農園さんの物を使わせて頂きました。 生産者さんの顔が見えるって安心ですね。 まるさ 左京園 なんとこちらの農園、現園主で12代も続いている歴史ある農園さんなんですって~ 実際私がお話しさせていただいたのは13代目の左京裕一郎さん。 江戸時代からお茶を育てて300年ほどだそうです!! 上のパネルがブースに貼ってあって、思わず惹かれてしまいました。 今回はほうじ茶から入らせていただきましたが・・・ ぜひ緑茶を試させていただきたいです! 余談ですが・・・ 私は小さい頃からジュースよりお茶派 オレンジジュースや炭酸よりも 緑茶に喜ぶ幼児でした 笑 今は珈琲もお茶もお酒も大好き♪ ホッと一息できる入れたてのほうじ茶ラテ 自宅で作るミルクのフォームと違い きめ細やかなフォームを立てたミルクでラテを作ると、また一味違いますよ お試しください! Mahalo Nui Loa

はじめてみました・・・

オールドハワイアンをイメージしているカフェのコトリエでは、メニューもHawaiiを多少意識したメニューで揃えていますが・・・。 全く違った、こちらのメニューが登場~ ・鶏肉のバスク風煮込み ・大豆としらすのおろし和え 黒酢入り ・雲仙こぶ高菜と干し柿 かぶの浅漬け ・きび糖使ったちぢみほうれん草の胡麻和え ・紅緋のトマト ・黒米と赤米入りご飯 ・アールグレイティゼリー (内容は変わる場合もございます) 今後、このような感じでお野菜中心の数種類のお惣菜が乗った物をご用意する予定です。限定数ですので、無くなり次第終了。今はまだレギュラーメニューではないので、日によってご用意出来ない事も・・・ ご了承くださいませᵕ̤ᴗᵕ̤ Mahalo Nui Loa

素敵な写真を・・・♪

昨日、来店されたT様。 いつも素敵な写真をありがとうございますᵕ̤ᴗᵕ̤ LINE@のトークルームに送って下さったので・・・思わず、保存保存♡ お客様と繋がっているって、幸せ ありがたいです! あー。 こんな時に、カフェラテも芸術的な作品になっていたら、もっと素敵なのになぁと思うのですが・・・ コレがまた、なかなか難しくてですねぇ( ノД`)いつか、頑張ります 笑 昨日、撮って(召し上がって)下さったケーキは『RAWケーキ チョコレートブラウニー』です ブラウニーと言っても、RAW(ロー)なので熱を一切加えず、焼いていません! 卵、小麦、乳製品、白砂糖を使わず、加熱せずに冷やし固めて作るスイーツ。 フレッシュ果実やドライフルーツなど天然の甘味料と生ナッツの酵素を活性化させて丁寧にお作りするため、食材の持つ酵素やビタミン、ミネラルなどが熱で失われずそのまま摂取できます。 スイーツなのに、良質な栄養が摂れるのがすごいところ(*'∀'人)♥* ローブラウニーの魅力は、なんといってもRawカカオの素晴らしさ!!! スーパーフードで、普通の高温焙煎されたカカオとは香りや栄養価が違うのです。 PEA(フェネチルアミン)という「幸せホルモンが腸で作られるので、食べると幸せな気分になれます」 ローフードマイスター mai著 (コトリエ RAWsweets担当) 罪悪感が無く楽しめそうなスイ~ツ~♪ ・・・にしても、T様のような素敵な写真が撮れたら、うちのメニュー達ももーっと喜んでくれそうなのになぁ・・・(^^;) いつも頑張ってくれている私のスマホ 今日のこのブログだって… Thank yo

今年もできました!無農薬・無添加の「藤が丘コトリエジャム」今回は少し苦味の残る感じかなぁ・・・

でも、このほろ苦さが大人にはたまりません! 焼きたてのパンにバターとジャム、ふわふわパンにホイップとジャム sweetなチョコレートソースとの相性も良さそうだし・・・ 美味しさの想像が広がります♪ 販売も予定しております Mahalo Nui Loa

「子育てママのおひるやすみ」第2回目決定!

『子育てママのおひるやすみ』 1歳以上のお子様と親子さんを対象にご案内させて頂いてます。 前回初の試みで行い、好評でした! 今月は23日(木)行います*(^o^)/* 今回は、11時15分頃から紙芝居や絵本などの読物、11時半頃から簡単工作を予定しております! 10時よりスペースのご用意はありますので、ゆっくりと遊びに来て頂けますよ~ また、この日にお子様とご来店頂いた方のみ15分~20分のリラクゼーションコースを750円~1000円で通常の50%OFFで受けて頂けます! お子様の声を確認し、気配を感じながら受けて頂けると思うので安心しながら、施術を受けて頂けるはず(*'∀'人) キッズトイインストラクター 坂東さんが用意し、提案して下さる玩具達と過ごす時間も子供達にとっては、きっと楽しい時間になること間違いなし! 以前参加のお母様からは・・・「自分の子より少し上のお子様をお見かけでき、自分の子もこんな感じになるんだなぁって、良い経験ができました」と。 ママ友さんとご一緒はもちろんのこと、お子様と2人で来て頂いても大丈夫です! ご予定決まった方は、席予約のお電話もお待ちしております♡ [℡] 045-777-7559 Mahalo Nui Loa

ロミロミ=冷え対策=満足睡眠=代謝UP?

ロミロミ(ロミ=ハワイ語で「もむ、押す、圧迫する」や「マッサージする」という意味) 担当のセラピストJuriちゃんから 久しぶりにロミロミの施術をしてもらいました♪ 1時間弱でしたが、脚を中心に。 「もも裏~ふくらはぎ~足裏~太もも~内太もも~スネ~・・・」 とくまなくやってもらいました。 「あ~。全身やって欲しい~」と思いつつも そういうわけにいかず、脚のみでしたが・・・ 終わってみると! お尻がぽかぽか もちろん、脚も全体にあったか~い!! 「しかも、脚全体が細くなった!!」 何より私はお尻ぽかぽかに衝撃 いつも気になっていたんです お尻の冷え 筋肉はあたたかく 当然脂肪は冷たいのですが・・・ (女性が冷え性多いのは筋肉量が少ないからですよ) お尻に脂肪が多い私は、つめた~いお尻がどうにかならないものかと思っていました。 そしたらですよ! 施術後本当にあったか~い。 施術の際に直接お尻に触れたわけではないのですが 脚の付け根ギリギリまでしてもらってます。 そして更に!! いつも以上に寝つきが良かったのと、睡眠の満足度がいつもより高かったので、これはきっとロミロミのおかげだ~と感じました♪ 睡眠がしっかり取れる=質の良い睡眠をとるということは、基礎代謝もUP↑↑↑ コトリエのリラクゼーションスペースを改良している最中です。 目隠し用カーテンもつける予定・・・ (只今、作業中です) ロミロミって気になるけど受けた事無くて・・・そんな方にコトリエで気軽に受けてみて下さいねー Mahalo Nui Loa

「チョコベリーパンケーキ〜ベルギーチョコアイス添え〜」販売開始!

この季節になると・・・ なぜか食べたくなる『チョコレート』 今年のこの季節はコレに決定!! チョコとベリーの組み合わせは最高です 自家製カスタードクリームがパンケーキの間に入っていて、更に甘酸っぱいベリーソースが間からとろ~り顔出します パンケーキの生地にはチョコチップも入っていて、まさにチョコレート好きにはたまらない一品ですよ! 横に居座るのは『ベルギー産チョコレート』を使用した口どけの良いチョコレートアイス(^_-)-☆ 暖かな店内でひんやりと冷たいアイスも良いですよ(^^♪ (ちなみに、アイスのみもメニューもございます) みなさま! 【チョコベリーパンケーキ】 ぜひ一度はお試しくださいね~ Mahalo Nui Loa

《お知らせ》リラクゼーション価格改定

昨日でリラクゼーション冬のキャンペーンが終了致しました。。 多くの方々にご来店頂きまして、ありがとうございましたm(_ _ )m 本日からは通常価格に戻らせて頂きますが・・・ 昨年からの価格を改定いたしまして、 60分 5400円 90分 7650円 120分 9600円 など。(あいだの分数に関してはご相談ください) また、コトリエのプリペイドカードをご購入いただくことにより 全コースが定価から割引になりますので・・・ とてもお得にご利用いただけますo(^-^)o 曜日時間限定で行っておりますロミロミなどの施術も価格改定致しております こちらでご確認くださいませ→https://www.peakmanager.com/online/index/g2m7f2 上のプリペイドカードももちろんご利用いただけます 2月に入りました! はや~い!! 新作パンケーキも間もなくお目見えできそうです・・・ リラクゼーション受けて、パンケーキ食べて♪ ココロもカラダも喜ぶ、リラックスタイムを楽しんでみてはいかがですか? 60分以上のリラクゼーションなら、パンケーキドリンクセットはお得な価格で召し上がれますよ~♪ Mahalo Nui Loa

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